吃是一门艺术，只吃对的，不吃贵的，换血

　　血管年轻人不老，我国著名心血管专家胡大一教授说：“一个人的动脉有多老，他就有多老”。这句话也印证了19世纪法国名医卡萨尼斯的医学名言”人与血管同寿“，血液中毒素少，血管才有活力。

　　维护血液与血管从健康饮食开始，现实生活中很多常见的食物，它们可以帮助人体清洗血液，坚持吃，会遇到更健康的自己。

胡萝卜软化血管

　　胡萝卜中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠状动脉血液流量，同时含有的钾盐有助于改善血管硬化。

大蒜血液清除

　　工业和交通的快速发展所带来的副作用是铅的危害，大蒜可以降低血液中铅的浓度，减少铅对神经系统的危害。

燕麦血液的瘦身剂

　　燕麦不仅仅可以给脂肪减肥，还可以给血液减肥。燕麦中含有水溶性膳食纤维、皂甙、人体必需的8种氨基酸、镁、酚酸类物质等，这些物质可以降血糖、降胆固醇、减肥、抗氧化，维持血液的健康。

茄子血管的补丁

　　茄子中含有维生素P、维生素C、皂草甙、钙、磷、镁等物质，其中维生素P可以增强血管的弹性，降低脆性、渗透性，防止血管破裂和出血。其他物质可以降低胆固醇，防止血栓的形成。

圆葱血液的稀释剂

　　圆葱也就是常说的洋葱，它是唯一含有前列素A的蔬菜，同时含有槲皮素，两者可以扩张血管，降血压；降低血液粘度，增加血液流量；降低胆固醇，防血栓。

银杏叶血液的疏通剂

　　银杏叶中黄酮类化合物多达45种以上，双酮类化合物6种以上。两者可以促进血液循环、软化血管、降低血液粘度、降胆固醇、提高血管韧性。

　　在实际运用中银杏叶可以清除血液垃圾、预防脑血栓和中风，还可以改善大脑供血、抗心肌缺血和恢复血管弹性。而且它还可以用于保肝、预防老年痴呆和改善尿频。

　　除了这些食物之外，平常还有猕猴桃、卷心菜、蜂胶、人参、海带、木耳等食物对血液健康有利。

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