你知道广西的十大特产是什么吗还不知道的赶

去某个地方游玩就光看风景?不,还需要了解一下当地的特产文化,买不买是一回事,了解不了解又是一回事。既然说到特产,广西的十大特产你知道都有什么吗?

广西十大特产一、桂林三花酒

桂林有三宝,三花酒即为“三宝”之王一,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,还被誉为米酒之王,你没听错,它称之为“王”,真是桂林人的骄傲,更是广西的骄傲。

桂林三花酒颇有历史,古时,被称作“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”,可见对它评价很高。俗话说,“水是酒中之血,米是酒中之肉,酒曲是酒中之骨”。三花酒别具风味,广受人们喜爱。这要从它的“血、肉、骨”谈起。美酒佳酿首先必须有佳泉。潘子也是个“好酒之徒”,也很爱喝酒,特别是白酒,白酒我还要喝正宗的桂林三花酒呢,别的酒还真喝不惯。喝上它一口,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留。

特别提醒:别贪杯,适量饮酒,可提神,活血,有益健康,大喝伤身又伤肝,也能伤心。特别是开车的朋友,别酒后开车哟!三花酒为什么这么好,因为它是用的漓江水,水质质地纯甘,没有杂物怪味,还含有微量有益的矿物质。米,是用的漓江流域的良种大米,粒大饱满,含淀粉率高达72%,是理想的“酒中之肉”。最后还要提醒,别买到假酒!

二、北海合浦珍珠

广西北海合浦地处亚热带,那里盛产珍珠,这珍珠又名“南珠”。它细腻器重、玉润浑圆,瑰丽多彩、光泽经久不变,素有“东珠不如西珠,西珠不如南珠”之美誉。南珠产于广西沿海、雷洲半岛等地,以广西合浦出产的珍珠为南珠的上乘品。合浦南珠药用价值较高,称为药珠。其粉末能定惊安神,清热益阴。主治惊痫神昏,心悸不寐。如果来北海不到合浦买到真正的合浦珍珠,那还真是白来了,只看了海,却没看到海的珍品。

三、柳州螺蛳粉

螺蛳粉起源于广西柳州市,现已经出名海外啦,有点小骄傲。它具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。它在美味在于它有独特的汤料。汤料是有螺蛳、猪筒骨、整鸡、八角、山奈、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料熬制4个小时而成。配上由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,再倒入精心熬制鲜的美螺蛳汤,林上红通通的红油,一口下去,清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻,另人流连忘返啊!不说,我擦擦口水先。

四、北海海鱼干

北海海鱼干就是各类干制而成的海鱼,比如鱿鱼、鳕鱼、墨鱼、黄花鱼、红娘鱼等海产鱼类,这些海鱼都可以制作成即食类的零食,味道非常的鲜美。北海的海鱼干属于北海的特产,非常适合拿来送人或是买来自己解馋,重要的是价格便宜实惠。个人推荐北海的鱿鱼丝、鳕鱼片、鳗鱼丝等零食,以及产自北海的小谷熊黄花鱼。

五、巴马香猪

巴马香猪源产于广西河池市巴马瑶族自治县。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。说到这里,我的口水已经喷流成河,无法自拔。

六、博白桂圆

玉林博白桂圆是博白著名的传统食品之一。自古以来,广西玉林博白县就有加工桂圆肉的习惯,博白县系广西桂圆肉的主要产区,素有“桂圆肉之乡”的称誉。发展至今,加工桂圆肉仍然是博白农民一项重要的家庭经济收入。全县常年产桂圆肉达-万公斤,它以产量大,品质好,历史悠久驰名国内外。

七、六堡茶

六堡茶是广西所特有的名茶,属黑茶类。产于浔江、贺江、桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区,而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名,故称六堡茶,其外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。品质优异,风味独特。六堡茶是广西所特有的名茶,属黑茶类。产于浔江、贺江、桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区,而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名,故称六堡茶,年产量约为三万余担,除部分内销外,大部分用于出口,销往日本、新加坡、马来西亚、泰国等国家以及香港、澳门地区。

八、桂林辣椒酱

桂林辣椒酱至今已有百余年历史。它鲜而稍辣,很刺激食欲。根据不同顾客的口味,桂林辣椒分为豆豉蒜蓉辣椒酱和蒜蓉辣椒酱两种,各有各的特色。桂林辣椒酱不仅开胃,而且酱中还含有丰富的维他命A、B、C、G,及钙、磷、钾、铁等微量元素。桂林酱料厂制的辣椒酱多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品,畅销东南亚各国。

九、横县茉莉花茶

在广西南宁市横县,有着全世界最大的茉莉花种植基地,清诗“山塘日日花成市,园客家家雪满田”竟像是专为横县而作。蓝天白云之下,花田里细小的白花如珠玉似繁星,花农头戴斗笠,身掮背篓,双手在花丛间一啄一起,极像一幅岁月静好的图画。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。

其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。茉莉花瓣涩苦,香气过于浓郁,与其他食材总有点格格不入,难以融合,并非入肴的好材料。但把从茉莉中提取的精油做成芳香剂,已然在我们的日常生活中无处不在。

十、巴马火麻糊

巴马火麻糊是以巴马火麻仁为主要原料,配以墨米等寿乡特产,经现代工艺精制而成。食之润滑、浓香的天然健康食品,属于冲调类即食食品,也是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。巴马火麻糊集合了火麻仁和墨米的营养,可作为产妇和体虚弱病人的滋补品,也适合贫血的孕妇或小儿食用。

这些特产各有各的特色,都是具有当地浓浓的特色,长知识了吧!

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