南怀瑾谈过午辟谷不食的十五个好处

过午不食，增加福报

过了中午阳气下降，阴气上升，吃了食物会使人阴气加重，早晨是天食，中午是佛食，晚上是鬼食。过午还食会使胃和大小肠内堆积垃圾，所以，过午不食，是清肠的最好方法，因小肠和心互为表里，肠清则心清。

吃饭过饱或过了中午还吃饭，会使经脉不通，经脉不通，则身疲困乏、心地闭塞，心地闭塞，则道业荒废。若5-7点吃晚饭，则使肾经不通，无法后转上升起命门火，形成污秽之精，助长爱欲，接着7-9点使藏第八识之心包经不通，无法清除心脏周围邪气。

久之，正居其内的心不能主神明，大脑思维被心包内之邪气所控制，接着9-11点三焦百脉不通，11-凌晨3点胆肝负担重，解毒换血功能下降，严重时影响睡眠。

到了第二天凌晨寅时，阳气不易升起，到了卯时，肠道淤积的浊物难以排除，在体内形成毒素，进入血液和脏腑百骸，到了辰时巳时的最佳吸收营养阶段不思饮食，形成恶性循环，到了午时心负担重，阴阳相交不利。

所以，过午不食能保持头脑清醒、清心寡欲，身心俱得轻利明快。

怀瑾谈过午不食

关于静坐中生殖机能反应的调整与对治的方法，也很繁复而一言难尽。如果真要专心致力于静坐修道的人，最简便而有效的方法就是减少饮食。甚至，可以短时不食，必定生效。佛教以过午不食为戒律的基本，并非完全属于信仰的作用。谚云：“饱暖思淫欲，饥寒发盗心。”实在不是无因的。不过减食与不食烟火，也并不是简单易行的事，如果不明其理而不知运用之妙，因此而害了胃病，则得不偿失，不关我之言不在先也。

像我吃饭，经常都没个准，昨天晚上到今天我只吃了一碗稀饭。吃多了昏沉，懒得跟你们上课，就想睡觉打坐去了。为了上课、做事保持头脑清醒，就经常不吃。

那么，为什么要‘过午不食’呢？有没有道理呢？有绝对的道理。中国人有很多毛病都是吃出来的。中国人最注重吃，尤其乡下。中国人以农立国，讲究吃饭。其实一个人身体真正需要做燃料、能量的饭量只有半碗，如果吃三碗，其余两碗半都浪费了。有许多消化不良的渣子，变成大便排泄出来，还有许多是供给了身体内的蛔虫、细菌等。

中国人喜欢吃，肠胃都吃坏了，而很多病都是肠胃堵塞，中气不足所引发的，要少病就得使肠胃健康。

你说不吃会饿，那是假饿。我有廿八天不吃饭的体验，告诉你们经验，饿是饿不死人的，但是要懂得气功，使胃肠内的气充满。胃肠的功用就是不停地动呀动的，把吃进去的东西摩擦消化掉。东西消化完了，胃肠内是空的，它一样要蠕动，如果气不充满，胃摩擦破了就出血。

有位学佛的老居士看我既不吃饭又不睡觉，真好，可以多做好多事，跟着学不吃饭，医院了。我去看他，胃已经割掉三分之一，问他为什么会胃出血？他嘻嘻笑，说不好意思，‘我学你耶！不吃饭’，我说：‘你真是跟自己开玩笑，这不是好玩的，那要有方法，你不懂方法，怎么可以乱搞？’

不过，一般人如果一星期中，一天一夜不吃饭，清理清理肠胃，那是非常好，非常合乎生理卫生。

因此，回教有斋戒月；天主教、基督教真讲修持的也有不吃饭的一天；学瑜珈术的人，一个礼拜也禁食一天，很健康。中国佛教的丛林制度是百丈禅师创立的，他也告诉你：‘疾病以减食为汤药’，不管什么病，先要把肠胃清理一番，比吃什么药都好。

‘不非时食’，不仅有卫生的道理，还有要头脑清醒，欲念不起，就要过午不食。为什么不起欲念，因为你把欲念饿死了嘛！格老子！你不乖，不听话，老子就饿死你。真饿了一夜，也就乖了。欲念不起，脑子清醒，才容易得定慧。不非时食有这么多好处，中国人早就知道这些道理，所以有一句土话：‘晚饭少吃口，活到九十九’，可惜大多数人却喜欢在晚上拚命吃。

我年轻的时候也练习过‘过午不食’，我那个时候一顿饭都要吃三碗，怎么办？光从三碗减为两碗，两碗减为一碗半，训练了好久。后来慢慢改为一碗、半碗，最后剩一口，这一口最难戒掉了。一口戒掉以后，还不行，用七颗生的花生米咬咬也很舒服。七颗减为三颗，三颗减为一颗，最后可以不吃了，但是一到晚上，嘴里淡淡的，总想弄点东西吃吃才有味道。我在峨嵋山上怎么办？泡茶喝。山上的雪水泡清茶，又没有油。想吃而没有东西可吃，把茶瘾学上了，胃也喝寒了。最后变成什么情况呢？大便的时候，自己一看，大便没有颜色，白的，我就晓得一点营养都没有了。到了这个样子才把饮食完全戒掉。

所以，现在得到一个结论：过午不食，乃至完全不食，不难，困难的是饮食的习气难断。在我廿八天不吃饭的过程中，最难过的是第三天，要饿死就是第三天到第四天，像死了一样，别说手拿不动，连指头想动一下都没有力气。不过，我晓得，老一辈告诉我这个经验，一到第四天，精神恢复了，精神好得很，那眼睛像电灯泡一样发亮。第十一、二天不吃都没有关系，可是家里孩子们或朋友来吃饭，好菜端上来，站在饭桌旁转，告诉朋友这个好吃、那个好吃，自己何尝不想吃？当场发现这个现象。修行就得这样修，自己起心动念都要晓得。

饮食的念头，阿赖耶识的种子、习气很难去掉，不吃饭有什么用？这一念想吃的习气转不过来，一点用都没有，冤枉不吃饭。你还自以为已经三天不吃饭，了不起，坐在这里想，过了一百天后大吃一顿，什么鸡腿、牛肉、红烧豆腐，你的修行统统完了。甚至我还有一回在梦中大吃起来，一醒来，我知道，统统完了，为什么？因为你所有习气的种子都爆发了，假修行，这不能欺骗自己，在梦中习气爆发了，有什么用？

过午不食的好处

受持过午不食的十五个好处药师法门里面有说，受持过午不食的十五个理由：

1.是不变胖。因为你晚上吃东西，就全部变成垃圾，变成脂肪留在身体里面了。

2.是不会让我们的心、肺和肾缺血。你晚上吃得多，这个血都跑到胃里面去帮助消化去了，那么心脏缺血，如果本身有心肌梗塞，就容易发生突然死亡。

3.是有利于修习禅定。

4.是我们人体在饥饿状态下，体内的吞噬细胞活性最强，就可以促进吞噬细胞吃掉那些坏死的组织。

5.是让我们肠胃干净。你就不需要跑出去做美容了，肠胃干净，自然就皮肤好了。

6.是有利于小孩子长得高。因为晚上吃晚饭吃得很多，脑垂体就处于相对缺血的状态之下。并且来说，这个血都跑到胃里面消化去了，所以就不会入深度的睡眠，就会抑制脑垂体大量分泌生长素，生长素分泌得少了，所以就不利于生长发育。

7.是有利于青少年的学习，头脑比较清明。

8.是如果晚上有吃饭，然后再去看电视、看书，就会让视力受损，因为眼部得到的血也不够。

9.是如果晚上吃食物比较多，一直在消化，所以早上的时候肌肉里面还是缺血的，就容易发生一些工伤意外。

10.尤其是年轻的男众，如果有吃晚饭比较多，他的消化系统会一直要工作，不能休息，所以大脑也就会跟着做梦；并且有喝汤的话，肾脏也在加班，所以到晚上睡觉他就做梦，做梦梦里面自己在小便，其实就发生遗精了。

11.是饿鬼听到碗筷的声音就会生饥渴，咽喉有火焰，生烦恼。

12.是让所有的五脏六腑都超负荷地运转，就衰老得更快。

13.容易产生欲望，增加贪、瞋、痴三毒。

14.我们如果真正地能够受持过午不食，清净地受持八关斋戒，乃至于一天一夜的功德都是浩瀚无边的，都能够让我们得到六十万世余粮，六十万辈子之中都不用担心没饭吃了。我们看《观无量寿经》，短暂地、如法地，乃至于一天一夜受持八关斋戒，加上信愿行，将来往生极乐都是中品中生以上。

15.我们如果一直有贪著于物质的享受，灵性就闭塞。

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