27岁女子突发急症抽血发现血浆变猪油
今天这个新闻实在是吓着小编了。因为据小编所知，温哥华有太多人都有类似的饮食习惯，身边的朋友，包括小编自己，都长期如此。没想到竟然会有这么严重的后果……希望平时爱去饭店吃饭的朋友们都好好看看这篇文章，嘴馋没有健康重要，身体毁了再懂得这个道理就晚了。
水煮鱼、麻辣烫、炸鸡，一日三餐几乎全下馆子或靠外卖。这种“饭来张口”的生活听起来很惬意，谁想到27岁的浙江姑娘却因此吃出了高血脂，并因此突发急性胰腺炎住进ICU，抽出的血浆都成了“猪油色”，检查发现甘油三酯超标18倍。
27岁的姑娘小琳（化名）是一家公司的文员，不太喜欢运动，喜欢吃外卖。就在上周，小琳刚吃完中午外卖后，随后喝了一瓶冰饮料。结果，毫无预兆地，小琳的右上腹突然疼痛不已，没多久她就开始恶心呕吐。她以为这是普通的肠胃炎，并没有在意，在家休息了两天，结果腹痛加剧，而且感觉呼吸不上来，透不过气，姑娘这才慌了起来，医院就诊。
在医院拍了腹腔CT后，提示胰腺旁边有渗出，很可能是急性胰腺炎。1月10晚上，小琳当即医院急诊。接诊医生、ICU主治医生林莉介绍，当天小萍送到急诊时，医院先抽了一小管血准备化验，但试管中明显看到，有一层白花花的油浮在血液上层，血压也超标许多。经消化道外科医生会诊，小萍很可能是高血脂症引起的急性胰腺炎。如果不马上治疗，一旦转为重症胰腺炎就会十分危险。高血脂症引起的疾病首先要进行血浆置换，医院紧急联系血库准备ml血浆，同时将小琳送入ICU，即刻进行血浆置换。血浆置换是通过一台机器，将患者体内血引出来，经过专门的滤器过滤后，再联合正常的血浆输回去。震惊所有医护人员的是，小琳体内抽出的竟然是一整袋奶白色的血浆！
“就跟固体猪油一个颜色，而正常的血浆是淡黄色透明状的。”
从小琳体内抽出来的血浆
正常的血浆
林医生介绍，小琳一次输了ml血浆，相当于把患者体内的血换了一半。
做完第一次血浆置换后，小琳感觉呼吸顺畅多了。当天上午晨血检测发现，其甘油三酯竟高达30.01mmol/L，而正常标准为不高于1.7mmol/L，相当于超标了近18倍。在24小时内，医生再次给小琳做了一次血浆置换，两次置换后，她的病情趋于稳定，1月16日转入普通病房。
医院治疗
究竟是什么导致一个年轻的姑娘，突发如此病症，到了需要“换血”的程度呢？
就是这种平时要么去饭店，要么点外卖的习惯害了她。
1月17日上午，小琳的状态明显好转。回忆起自己的饮食习惯，小琳也十分后怕。公司没有食堂，父母又不在身边，小琳基本一日三餐都叫外卖，麻辣烫、水煮鱼、炸鸡等都是她常点的。除了外卖，她很喜欢吃猪肝内脏等，基本很少吃蔬菜和水果，也不怎么运动，上班一坐就是一整天。这一年来，她也发现自己胖了不少。主治医生介绍，小琳是高血脂引起的胰腺炎，会对肺、肾等脏器造成一定损害，目前小萍的血脂、血压和血糖还比较高，需要通过注射胰岛素治疗，病情有待进一步观察。
医生提醒：高血脂症胰腺炎患者有年轻化趋势，重点就是要清淡饮食增加运动。林医生介绍，胰腺炎有多种致病因素，因为高血脂症引起的胰腺炎，医院ICU每年都会遇到几十例，而且这一病症还有年轻化的趋势。大量喝酒、暴饮暴食、爱吃油腻食物，是这类患者共同的特点。“现在许多二三十岁的年轻人患上高血脂，跟饮食习惯有极大关系。”林医生解释，长期摄入高糖、高油食物，加上久坐不运动，人体新陈代谢会变慢，体内脂肪、葡萄糖没有及时得到分解，就会囤积到脂肪组织和血液里，引起高血脂症。轻度高血脂容易引发疲劳，使人长期处于亚健康状态。严重的就会对血管造成影响，血脂浮在血管壁上形成斑块，造成血管堵塞，到一定年纪之后，还会导致动脉硬化、心脑血管阻塞、冠心病等疾病。
“最好的方法就是清淡饮食和适量运动。”林医生提醒，市民要注意合理膳食，按照食物金字塔的标准，建议吃得清淡些，血脂偏高的要少吃蛋糕、饼干、红肉、动物内脏等高糖高油食物，多吃蔬菜水果粗粮以及鱼肉等，还要适度运动。
看了这个新闻简直震惊了，小编赶紧回忆了一下这两天吃过的东西：
Church’s炸鸡，火锅，麻辣烫，鳗鱼饭，奶茶，乳酪蛋糕……
吓到生无可恋……
这一整天都不想吃东西了
生活在温哥华，饮食的整体情况还算比较健康。但是北美的高糖高热量饮食习惯，多多少少会影响到每个人。
在北美，吃各种高热量高糖的零食是一种男女老少普遍都有的习惯。而且这些食物太容易被获取到。
小朋友去学校上课可以吃零食，通常带的都是巧克力、糖果、薯片什么的。对于成人，很多聚会上提供的小食，也都是高热量的奶酪、饼干等等。
而且，在这边的超市有一个很明显的感受，什么食物都会标上“LowFat”（低脂）。但是低脂并不代表健康，反而误导了大家的选择。北美人民很早意识到了过多摄入脂肪会容易长胖，所以几乎所有的食品公司都想尽办法降低食品的脂肪含量，可是很多低脂或无脂的食物其实是很难吃的，所以他们就加糖，加很多很多的糖。过多糖分摄入危害很大，但是目前大多数人还没有意识到他们每天到底吃了多少糖。科学家建议大家每天摄入24g-36g糖，但是一罐可乐就有39g,相当多的人每天的糖摄入远远高出标准
不知道大家有没有发现，温哥华这边的西人超市里卖的蛋糕、饼干都超甜，想想里面放了多少糖就觉得后怕……
更重要的一点是，温哥华这样汇聚了全世界各地美食的城市，到处都是各种各样的饭馆，现在点外卖也越来越方便，尤其年轻人，觉得做饭麻烦，实在是忍不住各种美食的诱惑，一周下馆子的次数，说出来都吓人……这样其实是很不健康的。饭店里的才之所以好吃，很多都是因为“下料狠”，高盐、高糖、高油脂……这些东西吃多了，我们的身体往往难以承受，情况严重时就会形成高血脂、高血糖……
所以，各位温哥华的父老乡亲们，外面的饭再好吃，也一定要有所节制，不要天天下馆子。多自己在家下厨，做些清淡健康的食物，对自己和家人都是更好的选择。
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