采摘野生蘑菇要当心,不要拿生命开玩笑

民间流传着一句话：颜色越鲜艳的蘑菇，就越有毒。但在我们的日常生活中，我们所食用的蘑菇，大部分都是白色的，所以，人们认为，如果不是五颜六色的，就可以食用，但事实真的是这样吗？

深圳6人因不小心吃了白菇而中毒身亡央视消息称，在广东深圳，六个人趁着天气好，决定到郊区的公园里去爬山。一路上，他们看到了很多蘑菇，都是白色的，白色的，白色的，白色的，白色的，白色的，看起来和平时的蘑菇没什么区别，所以，他们决定带回去尝尝。最后，6医院“汇合”，每个人的病情都是一样的，医生们也都说了，都是因为食用了白色的蘑菇而导致的。

而这个长得和我们平常吃的蘑菇一样，通体雪白，实际上，是一种名为白毒伞的奇毒蘑菇，和一般人所知道的毒菇有很大的区别，不过，白毒伞的毒性，要远远超过五颜六色的蘑菇。比如，在此之前，有一首很有魔力的民谣：“红伞伞，白伞杆，吃了就躺在地上”，和“红伞伞”相比，这把看似“可食用”的“白伞伞”，却是更加致命。

深圳六个人中，有一个人就是最爱吃蘑菇的，他的身体里的毒素最多，用了4次血浆置换，11次提纯，总算是脱离了危险。由此可见，在自然界中，除了那些漂亮而又危险的蘑菇外，也有不少长得“普通”的毒菇，一旦被人吞入腹中，后果不堪设想。

白毒伞，号称蘑菇世界的“毒王”，又该是何等恐怖？这株看似普通的野菇，名为“蘑菇之王”，其貌不扬，却被称为“蘑菇之王”，可见其剧毒。白毒伞的分布在全国各地，从南方到北方都能见到，尤其是深圳一带，就有不少的毒伞，这也是为什么每年深圳都会有人吃了这种东西。

比如说，在深圳，一家五口去爬山的时候，一位老人家看见了一株白色的蘑菇，以为这是一种普通的蘑菇，所以就把它摘了下来，然后带回了家，结果一家人都中了毒，然后因为毒素太重，五脏六腑都出现了问题，需要大量的换血，所以才会把房子卖了。

根据统计，近十年来，光是广东，就有数百人因食用了这种毒药而丧命，更有不少人因此而后悔不已。经过调查，白毒伞中毒，主要是由于其所含的“致命性白鹅膏”，50克即可致人于死地，且无解毒剂，只有用换血等方法才能保住性命，且死亡率高达95%，实在是太恐怖了。

网上流传的毒菇鉴别方法不科学，不可食用野生蘑菇在本文开始的时候，我们就说了，网上有许多人觉得，那些有毒的蘑菇是五颜六色的，或者说那些生长在阴凉潮湿的地方的，都是不正确的。

比如“毒王”“白毒伞”，它的外形和普通的蘑菇没有什么区别，只会生长在光秃秃的草地和树木之间。菌盖上也没有肉瘤，要不是被研究人员发现有毒，导致大量中毒，恐怕大多数人都会觉得白毒伞是一种非常安全的东西。所以，在这里，我要提醒你们，如果你们想吃的话，就别想着吃了，万一被人吃了，就会被关进ICU，甚至是死亡。

另外，国家卫健委也曾多次警告，白毒伞这种“毒王蘑菇”，其实吃了其他的毒菇，根本就没有解毒的可能，而且这些蘑菇的毒性都很强，就算治疗好了，也会影响到他们的身体，尤其是脑神经。所以，我说过，不要拿自己的性命开玩笑！

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