为了这口极品藏香猪，他给这家店来了个彻底

山城老匠的藏香猪、皮薄而晶莹

油脂凝结如雪、瘦肉红粉娇嫩

层层分明

价格却意外地实惠

36元一份，分量也超级足

傈僳族人用最淳朴的方式饲养藏香猪，八戒们爬上山顶牧场觅食。饿了找寻山中的野果、苔藓、蕨麻和各类野生药材，渴了就喝雪山甘泉，听着藏歌，每天在山间跑上三十余里，巨大的运动量成就了傈山藏香猪独一无二的质感和味道。

（??小编觉得自己可能活的不如猪??）

给这个猪肉疯狂打call！

（这个猪肉的味道真的超级独特）

为了给你们带来这一口小香猪

原“火锅记忆”的老板，给整家店来了个大换血

主推小香猪的同时！！

装修服务全面升级，菜品价格全面下调

36一份的小黑猪猪肉，28元一份的小黑猪锅底

更有预存38元送瓶啤酒和58杯酸梅汁活动

点单攻略

极品跑山小黑猪五花肉

必点，36一份

这种猪肉有一种特殊的天然香味，猪皮非常薄，口感Q弹爽嫩，一入口的滋味是直观的：猪皮脆弹劲道，油脂饱满而丰盈，肉质香而回甘，这些复杂又美好的舌尖体验，都在证明好的食材，是会说话的.

小黑猪五花肉pk普通五花肉卷

肉片特别厚实，烫好之后，吃在嘴里特别有嚼劲，绝对不是那些牛羊肉卷可以比的。

手工鲜虾滑

38超大份，巨划算必点

小编吃火锅可以什么都不吃！但一定要点虾滑！38元两个大爱心，每次来店里都以为在过七夕！上菜的时候小编几乎以为自己点了两份！

藕遇小鲜肉

小编绝对不是一个爱吃藕的人，但是做了这份工作之后，很多不喜欢吃的现在都吃的根本停不下来，因为这些店，实在太会搭配啦！

12一份，这么便宜还不来尝个鲜？

切好的藕片塞上小牛肉，牛肉就是在潮汕火锅里经常吃到的那个口味，不管你喜不喜欢吃牛肉和藕，这道菜非常值得试一试。

山城脆毛肚

42一份，超级长的一个大碗！

所谓“无毛肚不成火锅“，火锅就要点黄喉牛肚才能吃的爽！

夹起一片，在鲜香麻辣的牛油锅里涮上几秒钟，算好时间捞出来，趁滚烫的时候在蘸料中滚上一圈立即入口。

冰镇牛黄喉

28一份，块头很大，口感很脆

牛黄喉比猪黄喉更考验食材和师傅的刀工。比起毛肚，小编更喜欢黄喉爽爽脆脆的口感。

榴莲春卷

26一份，招牌！特好吃！！

外面是金黄的表皮，香酥满分，榴莲肉被紧紧包裹着，咬上一口，里边的榴莲肉就冒了出来，酥脆香甜。

酱料

18种酱料，任意调配

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