广西新闻频道
新闻妹说：
1月11日，自治区卫计委发布通告称，计划在年制订8类食品的广西食品安全地方标准，其中最让咱们南宁人热议的便是老友粉的“标准”，常年嗦老友粉朋友们，你们怎么看？
1月11日，自治区卫计委在官方网站上发布通告，计划在年制订8类食品的广西食品安全地方标准。这8类食品包括：调味水牛乳、风味发酵水牛乳、冻干水果制品、火麻糊、湿米粉、老友粉、干米粉和风味橄榄。目前，整个项目正在面向社会征集意见。
至于为什么要制定标准：广西食品安全标准审评委员会工作人员说，制订地方标准是为地方的食品产品服务，也是为地方的食品安全服务，同时要把广西的产品推向市场，推向全国。这么看来，以后常年在外地的广西仔们也能经常吃到心心念念的“家乡的味道”了呢。
在这8类食品中，最受瞩目的无疑是老友粉。作为南宁小吃的代表，老友粉凭借浓郁的酸笋味和火辣的汤汁，征服了一众吃货，成了城市文化必不可少的一部分。不过说到老友粉该有怎样的标准，大伙儿的看法却不太一样，比如在“老南宁”心中，老友粉就一定有几大必备要素。
南宁市民黄女士
肯定要酸辣的。
南宁市民梁女士
蒜米、酸笋、豆豉，这些都应该要有的。
南宁市民李先生
汤的味道一定要正。
所以，市民们所说的应该就是这几个要素↓↓↓
但对于不少外地人尤其是北方人来说，酸笋和豆豉的味道恰恰是难以接受的。
酸笋这个东西，就跟榴莲一样，爱的人打心底里爱，不爱的人那是唯恐避之不及，靠近一点点都觉得害怕！新闻妹就碰到过这样一位朋友，刚来广西读书的时候，这位朋友那是连学校食堂都不敢进，就因为食堂里酸笋的的那个味儿，这恐惧感一直持续到他上完大学。而豆豉虽然大部分人都能接受，但新闻妹某一天就在食堂看到了这么一幕：一同事碗里吃的是老友粉没错，可让新闻妹惊讶的就是在他的碗周围了一整圈豆豉，黑色颗粒一粒一粒排列整齐，那画面……有点让人怀疑豆豉在老友粉里的存在。所以老友粉里放的配料确实可以灵活些~
除了比较常争论的酸笋和豆豉之外，放不放番茄竟然也成为了大家北京那有治疗白癜风医院白癜风治疗的有效方法
