牛皮癣患者吃什么好

牛皮癣是一种慢性疾病，对人的折磨也是长久的，由于牛皮癣大量脱屑，构成皮肤的蛋白质、维生素及叶酸等物质随之丢失。若皮损迁延多年不愈且泛发全身，会导致低蛋白血症或营养不良性贫血，临床表现为乏力、倦怠、面色苍白，易于感冒等症状。

懂点医——牛皮癣的饮食注意事项：

1.牛皮癣患者应该多吃蔬菜和水果。小白菜、油菜、西红柿等新鲜蔬菜及苹果柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用。

2.一些食物要注意少吃或不吃，患者不要饮用烈性酒、浓茶、咖啡、及酸辣刺激性食物，其次要避免高酯、高糖饮食。

3.谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣病情不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

4.牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

懂点医——牛皮癣的食疗法：

生槐花粥——清热凉血、祛风止痒等作用。

制作方法是将生槐花、土茯苓各30克放入锅内，加入适量的水烧开半小时。去渣取出汁液，再加入粳米60克煮成粥，放入适量红砂糖调匀便可食用。每天如此进食1次，10天为1个疗程。

桂枝薏米粥——清热解毒，活血通络，祛风利湿

将桂枝和牛膝各9克、杜仲18克放入锅内，加入适量的水烧开半小时。去渣取出汁液加入薏米30克煮成粥，再加白糖适量调匀，即可食用。每天食用1次，10天为1个疗程。

马齿苋粥——凉血祛风

粳米50克与60克切碎的新鲜马齿苋放入砂锅中，加入适量的水煮，至米将熟时，再放入适量红砂糖煮成粥。冷却至温热时便可进食。每日1—2次，7—10天为1个疗程。有凉血祛风之功效。

车前子薏米粥——清热解毒、祛风利湿

车前子15克和蚕砂9克，分别装入棉布袋内，扎紧袋口放入锅内，加入适量的水烧开半小时。取出布袋，在汁液中加入薏米30克煮成粥，再加入适量白糖调匀即可食用。每天进食1次，10天为1个疗程。